Para um almoço de trabalho com colegas perto de São Bento, o Il Matriciano fica na Rua de São Bento 107 e serve de segunda a sábado, das 12:30 às 15:00. Cerca de cinquenta lugares dentro e vinte numa esplanada coberta, uma sala pequena que a crítica portuguesa já descreveu como discreta, e uma ementa de massa romana.
Reservar mesa para um grupo
O almoço é servido de segunda a sábado, das 12:30 às 15:00. Encerra ao domingo. Duas formas de reservar:
- Telefone — +351 213 952 639
- Email — ilmatriciano.info@gmail.com
Para uma mesa de colegas, o telefone ou o email são o caminho mais seguro. A sala tem cerca de cinquenta lugares — pequena o suficiente para que um grupo de seis seja uma fatia significativa do chão, e pequena o suficiente para que a cozinha queira saber que vêm. Chegar sem reserva com um grupo no próprio dia não é um plano.
Encaixar na janela
O serviço é uma janela de duas horas e meia, não uma cozinha aberta o dia inteiro. É essa a restrição a planear:
| Se tem | Chegue | Nota |
|---|---|---|
| Duas horas | 12:30 | Primeiro serviço. A sala enche atrás de si, não à sua volta. |
| Uma hora a hora e meia | 12:30–13:00 | Peçam todos à chegada. |
| Um horário tardio | ~14:00 | Depois de a primeira leva sair. A cozinha fecha às 15:00 — chegar às 14:30 é um almoço curto. |
O jantar é um serviço à parte, das 19:30 às 23:00, se a reunião escorregar.
É uma sala onde se consegue falar?
É a parte que quase todos os sites de restaurantes afirmam e não conseguem provar. A prova disponível é de uma crítica portuguesa, e arrumou o restaurante sob um título que responde à pergunta directamente — "Restaurantes para não ver nem ser visto":
"Lisboa tem várias simpáticas cantinas, com foco em pizza, mas poucos restaurantes gastronómicos italianos. Para os dias em que a saudade aperta, há o pequenino Il Matriciano, comandado pelo adorável casal Alessandro e Stefania. Estive por lá várias vezes."
— Mesa Marcada, "Restaurantes para não ver nem ser visto," Cristiana Beltrão, 20 de agosto de 2021
Para lá disso, os factos: cinquenta lugares dentro, mesas próximas, sala sem música a dominar. Mais vinte numa esplanada coberta à frente e dez no exterior sem cobertura — a esplanada é a opção quando a mesa é maior ou a conversa é daquelas que se prefere ter com ar à volta.
Sobre o serviço, o Casalmisterio em 2016: "Os empregados são todos italianos, o que lhes dá um certo charme, e muitíssimo simpáticos e profissionais." (Casalmisterio, 27 de setembro de 2016)
O que pedir quando a mesa tem agenda
A cozinha é romana e assenta na massa. Para um grupo com relógio, as três assinaturas são o centro seguro da ementa:
- Tonnarelli all'Amatriciana — guanciale da Sano di Amatrice, tomate, Pecorino Romano DOP, malagueta. O prato que dá o nome à casa.
- Tonnarelli cacio e pepe — Pecorino Romano DOP e pimenta-preta. Vegetariano.
- Mezze maniche carbonara — guanciale, gema de ovo, Pecorino Romano DOP, pimenta-preta. Sem natas.
A massa seca vem do Pastificio Verrigni (Roseto degli Abruzzi, Abruzzo) e da La Pasta di Aldo (Monte San Giusto, Marche), ambos reconhecidos pela Gambero Rosso International, com formatos frescos feitos na casa.
À volta delas, a ementa tem Spaghetti con vongole e bottarga, Ravioli di burrata (vegetariano), Trofie spigola e limone, Fettuccine al ragù bianco, Risotto scampi e arance, Tagliata rucola e grana e Polpo all'arrabbiata — amplitude suficiente para que uma mesa mista, com um vegetariano e alguém que não quer massa, não seja um problema.
A Tradição da Massa Romana trata do cânone romano; Massa Fresca em Lisboa trata da massa em si.
Como chegar
Rua de São Bento 107, em São Bento — o bairro do Parlamento, mesmo em frente à Assembleia da República. A rua corre entre o Largo do Rato e a Praça das Flores.
Se a mesa vem do Parlamento em particular, o Almoço Italiano Perto do Parlamento tem o percurso e o detalhe da proximidade. Para autocarros, metro e estacionamento, o Onde Comer Perto de São Bento trata da rua em si.
Uma avaliação no TripAdvisor de março de 2026, sobre a localização e a comida: "this is a super little restaurant — with a little bit of style — very near the parliament — service delicious food. […] The pasta and risotto rice absolutely masterfully cooked. Flavours deep and luxurious." — "um restaurante pequeno e excelente — com algum estilo — muito perto do parlamento […]. A massa e o risotto absolutamente bem cozinhados." (eddi10c, TripAdvisor, traduzido do inglês)
A Time Out Lisboa: "As doses do Il Matriciano, que deve o nome à famosa maneira de fazer massa alla matriciana, estão pensadas para fazer uma verdadeira refeição italiana." (Time Out Lisboa). O TripAdvisor mostra 4,2/5 em 374 avaliações e o Google 4,5/5 em cerca de 1.144.
Ristorante Il Matriciano — Informação Essencial
1200-816 Lisboa, Portugal
Jantar 19:30–23:00
Encerrado ao Domingo